Nos Vins

Norah Jones rejoint Róbert et Ksenia Wessman en tant que co-propriétaires de la Maison Wessman.

2025

Chardonnay

Doré et généreux, ce vin dévoile des arômes de tarte aux poires, de vanille bourbon et de brioche grillée, qui se fondent dans une texture onctueuse et beurrée, rehaussée par une belle fraîcheur qui rend chaque gorgée vivifiante.

Notes de dégustation
This-Life-Chardonnay
Sauvignon-Blanc
2025

Sauvignon Blanc

Une explosion ensoleillée de fruits exotiques et d'agrumes se mêle à une subtile touche minérale, offrant une finale fraîche et parfaitement adaptée pour accompagner un apéritif terre et mer.

Notes de dégustation
2024

Pinot Noir

D'une robe rubis brillante, il dévoile des arômes de fruits noirs et de violette, évoluant vers des notes délicates de vanille et de clou de girofle, soutenues par des tanins veloutés et une finale fraîche et élégante.

Notes de dégustation
This-Life-Pinot-Noir
Cabernet-Sauvignon
2024

Cabernet Sauvignon

La profondeur des fruits noirs rencontre la fraîcheur océanique : cassis et prune enveloppés de tanins soyeux, avec une touche d'épices qui persiste longtemps après que le verre soit vide.

Notes de dégustation
2025

Rosé

Un rosé délicat du Sud de la France.

Ce rosé élégant marie des notes vives de fruits rouges mûrs et d’agrumes, pour une harmonie de saveurs tout en fraîcheur. Élaboré à partir de Grenache et de Syrah, cette cuvée millésimée 2025 reflète l’attention portée aux terroirs du Sud de la France sélectionnés avec soin pour leur fraîcheur aromatique et leur équilibre.

Notes de dégustation

Lancée aux Etats-Unis, la cuvée This Life Rosé 2024 a remporté des médailles auprès de spécialistes américains :

88
90
Best Rosé
Rosé-Wine
Crémant-de-Limoux

Crémant de Limoux

Un crémant entre fraicheur racée et finesse aromatique.

Des bulles délicates qui s’accordent parfaitement aux arômes d’agrumes et de fleurs. Ce crémant célèbre l’alliance de la fraîcheur des hauteurs du Limoux et de l’élégance des cépages nobles. Issu d’un assemblage de Chardonnay, Chenin, Pinot Noir et Mauzac, cette cuvée révèle une personnalité lumine, structurée et résolument contemporaine.

Notes de dégustation

Lancée aux Etats-Unis, la cuvée This Life Crémant de Limoux a remporté des médailles auprès de spécialistes américains :

91
92
88
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