Norah Jones, Róbert Wessman et Ksenia Wessman, co-propriétaires de Maison Wessman en séance d’assemblage et de dégustation.

Une vision commune et partagée entre les 3 co-propriétaires de Maison Wessman, Róbert Wessman, Ksenia Wessman et Norah Jones

Norah Jones, Róbert Wessman et Ksenia Wessman, co-propriétaires de Maison Wessman en séance d’assemblage et de dégustation.

Norah Jones, Róbert Wessman et Ksenia Wessman co-propriétaires de Maison Wessman, en séance d’accords mets et vin.

Crémant de Limoux

91

92

88

Rosé

88

90 Best Rosé

Accords mets et vins Thierry Marx x This Life

Dans la continuité de sa collaboration avec la Maison Wessman au sein du restaurant “Maison Wessman par Thierry Marx”, le chef partage ses accords préférés avec la collection This Life.

Selon, Thierry Marx, le Rosé s’accorde naturellement avec des légumes légèrement poêlés, rehaussés de quelques notes de légumes séchés, d’une touche de fleur de sel et d’un filet d’huile d’olive.

Pour le Crémant, Thierry Marx privilégie la simplicité : une fricassée de volaille délicatement poêlée, parfumée au romarin et à ses fleurs, laissant la fraîcheur et la finesse des bulles sublimer l’ensemble.